アミノ酸

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アミノ酸は、地球上のすべての生命の基盤です。タンパク質の分子構成要素として、多くの必須生命機能に必要です。主に炭素、水素、窒素、酸素で構成されるアミノ酸は、異なる配列で組み合わさり、異なるタンパク質を作ります。コラーゲンや筋組織のタンパク質を組み立てるために不可欠であるだけでなく、アミノ酸は体の多くの機能で中心的な役割を果たします。特定の神経伝達物質の生産、食物の消化のための酵素、組織の修復、解毒、遺伝物質やホルモンの生産など、多くの生化学的過程に必要です。アミノ酸とそれらが構成するタンパク質は、人体の乾燥重量の約75%を占めます。

可能な変異の数がほぼ無限にあり、500以上のアミノ酸が分類されているにもかかわらず、地球上のすべての生物は生命維持のために同じ20種類のアミノ酸に依存しています。すべてのアミノ酸は、「バックボーン」と呼ばれる中心の炭素原子(C)、アミン基(-NH2)、カルボキシル基(-COOH)、水素原子で始まります。その後の原子や基は側鎖またはRグループと呼ばれます。これらの側鎖が各アミノ酸の個別のアイデンティティを決定します。単一のアミノ酸はペプチドに連結され、さまざまな構造に組み立てられてタンパク質を形成します。

実際には、タンパク質に組み込まれる一般的なアミノ酸は22種類ありますが、これらのうち20種類だけが普遍的な遺伝暗号によってコードされています。他の2種類(セレノシステインとピロリシン)は、ユニークなメカニズムを介してタンパク質に組み込まれます。これら20種類のアミノ酸は、必須、非必須、条件付き必須の3つのカテゴリに分類されます。
必須アミノ酸は、人体が自ら生成(合成)できないため、常に食事から摂取されます。必須アミノ酸は9種類あり、国立科学アカデミーによって、19歳以上の成人の1日の推奨摂取量(RDA)は約4,993mg(約5グラム)と定められています。競技選手や抵抗トレーニングに従事している個人は、この量を倍にすることがあります。

必須アミノ酸

L-ヒスチジン - ヒスチジンは組織の成長と修復、神経細胞を保護するミエリン鞘の維持、重金属の排除、赤血球と白血球の生成、そして免疫システムの反応と胃腸機能の調節に重要なヒスタミンの生成に必要です。

L-イソロイシン - 支枝鎖アミノ酸(BCAA)の一つであるイソロイシンは、エネルギーと血糖レベルの維持、ヘモグロビンの生成に必要です。多くのアミノ酸と同様に、イソロイシンは組織の治癒とエネルギー生成の役割でフィットネス愛好家に人気があります。

L-ロイシン - 支枝鎖アミノ酸(BCAA)の一つであるロイシンは、筋肉の成長と骨、皮膚、筋組織の修復をサポートします。* ロイシンは成長ホルモンの生成にも関与しています。

L-リジン - タンパク質の全ての成分で非常に重要なアミノ酸であるリジンは、適切な窒素バランスの維持に必要で、フィットネス愛好者に非常に人気があります。* リジンはカルシウムの吸収を助け、抗体、ホルモン、酵素などいくつかの重要な生理的成分の生成に関与しています。

L-メチオニン - この必須硫黄含有アミノ酸は、肝臓での解毒に重要です。* メチオニンはクレアチン、コリン、フリーラジカル消去剤の生成に必要です。* また、SAMe(S-アデノシルメチオニン)の前駆体でもあります。

L-フェニルアラニン - 体内の他の機能の中でも、フェニルアラニンは主にチロシンを生成するために使用されます。チロシンは、重要な二つの神経伝達物質、ドーパミンとノルアドレナリンの生成に必要なアミノ酸です。* この役割を通じて、フェニルアラニンは中枢神経系の機能に広く関与しています。

L-スレオニン - スレオニンはアミノ酸のセリンとグリシンの前駆体であり、適切なタンパク質バランスの維持と、コラーゲンやエラスチンなどの構造タンパク質の生成に重要な役割を果たします。* 免疫システムはスレオニンを使用して抗体を生成します。

L-トリプトファン - 多くの人々がトリプトファンを、感謝祭の夕食で眠くなる原因とされる七面鳥に含まれる化学物質として知っています(実際の原因は通常、食べ過ぎです)。トリプトファンは、リラクゼーションを担当する神経伝達物質であるセロトニンを生成するために脳によって使用され、健康で通常の睡眠に必要なホルモンであるメラトニンの前駆体でもあります。* この必須アミノ酸は、タンパク質合成を含む幅広い体内過程にも関与しています。

L-バリン - ブランチチェーンアミノ酸(BCAA)の三つのうちの一つであるバリンは、組織の治癒、窒素バランス、筋組織の適切な代謝に必要です。

非必須アミノ酸

非必須アミノ酸は、人体が体内に存在する材料から合成(生成)でき、食事から摂取する必要はありません。非必須アミノ酸は4つあります。

L-アラニン - このアミノ酸は、体がグルコースをエネルギーに変換するのを助け、肝臓からの毒素の排除を促進します。* アラニンはまた、前立腺の健康をサポートする可能性があります。

L-アスパラギン - アスパラギンは、研究者によって最初に分離されたアミノ酸であり、その名前の通り、アスパラガスからです。このアミノ酸は中枢神経系にバランシング効果を及ぼし、健康な肝機能に重要です。

L-アスパラギン酸 - この非必須アミノ酸は、多くの体の過程で重要な役割を果たします。* アンモニアの過剰な除去を助け、活動的な個人にとって重要なスタミナをサポートします。* アスパラギン酸はイノシトール、リボ核酸(RNA)、デオキシリボ核酸(DNA)の生成、およびATP(アデノシン三リン酸)などのヌクレオシドの生成に関与しています。また、神経伝達物質としても機能します。

L-グルタミン酸 - グルタミン酸は、窒素原子を奪うことでアンモニアを解毒し、その過程でアミノ酸のグルタミンを生成します。* グルタミンは血液中に豊富に存在し、炭水化物の代謝で主要な役割を果たします。* グルタミン酸は興奮性神経伝達物質として分類され、脳と中枢神経系でのニューロン活動を増加させます。

L-チロシン - チロシンは、神経伝達物質のドーパミンとノルアドレナリンの前駆体としての役割により、健康な気分に重要です。* また、甲状腺ホルモンの構成要素でもあり、健康な甲状腺機能をサポートします。

グリシン - グリシンはアミノ酸プールの主要部分を占め、他の非必須アミノ酸の生成に使われます。* グリシンは容易にクレアチンに変換され、グルタチオンやヘモグロビンの生成に必要です。* また、中枢神経系の機能にも重要です。

L-プロリン - プロリンは皮膚、血管、その他の結合組織、心筋の健康に不可欠な役割を果たします。* 特に治癒において重要です。

L-セリン - セリンは脳タンパク質と神経細胞を覆う保護性ミエリン鞘に存在します。* 脂肪酸と脂質の代謝を助け、健康な免疫システム機能に必要です

支枝鎖アミノ酸

ロイシン、イソロイシン、バリンは支枝鎖アミノ酸(BCAA)として知られています。このアミノ酸群は、筋タンパク質に含まれる必須アミノ酸の約35%、健康的な食事から必要とされるものの約40%を占めています。これらは筋タンパク質の合成を促進し、正常な筋肉修復プロセスをサポートするために重要です。これらのアミノ酸については、「必須アミノ酸」セクションで詳しく説明しています。

フリーフォームアミノ酸

フリーフォームアミノ酸は、事前に消化された形で体によってすぐに使用できる単一のアミノ酸を指します。特にアミノ酸ブレンドなどの栄養製品には、全タンパク質や大きなペプチド(アミノ酸の連鎖)が含まれており、体はこれらを小さなペプチドや個々のアミノ酸に分解する必要があります。より迅速な利用と優れた生物学的活性を求める場合は、単一のフリーフォームアミノ酸を探すことが推奨されます。

栄養価の高い他のアミノ酸

先に述べたように、必須、非必須、条件付き必須アミノ酸に加えて、500種類以上の分類されたアミノ酸が存在します。これらは分類上「必須」とされていませんが、多くが健康と幸福に非常に重要です。

  • 5-HTP(5-ヒドロキシトリプトファン): トリプトファンからセロトニンやメラトニンを生合成する過程で必要な天然のアミノ酸です。神経伝達物質の合成における役割から、5-HTPは前向きな気分をサポートする助けになります。*
  • L-オルニチン: アルギニンとアセチルLカルニチンとともに、オルニチンは成長ホルモンの生成に関与し、健康な免疫システムをサポートし、多くのアミノ酸と同様に正常な組織修復や治癒を助けます。* オルニチンはアルギニンレベルとNO生成の維持にも重要です。
  • L-シトルリン: シトルリンはアンモニアの解毒に役立ち、免疫システムの機能やエネルギー生産にも関与します。*
  • L-カルニチン: カルニチンはアミノ酸というよりもビタミンB群に近いですが、その構造がアミノ酸に近いためこのように分類されます。カルニチンはフィットネス愛好者に人気があり、脂肪酸を細胞のミトコンドリアに運び、エネルギーを生産する役割から、筋肉量の維持に役立ちます。*
  • アセチルL-カルニチン: このカルニチンの誘導体は脂肪の代謝に関与し、中枢神経系の健康をサポートし、アセチルコリンの生成を助け、酸化的ダメージから身を守ります。*
  • L-カルノシン: アラニンとヒスチジンから構成されるカルノシンは、フリーラジカルを消去する能力があり、神経伝達物質として機能することが知られています。*
  • N-アセチルシステイン(NAC): システインのより安定した形態であるNACは、細胞内のフリーラジカル消去剤であるグルタチオンの迅速な補充に不可欠です。* 運動による酸化ストレスから組織を保護するため、活動的な個人にとって重要です。
  • GABA(ガンマアミノ酪酸): GABAは非タンパク質アミノ酸で、人間の脳で神経伝達物質として機能します。* GABAは自然に体内で生成され、中枢神経系内でリラクゼーションを促進し、神経的緊張を和らげるのに役立ちます。
  • グルタチオン: カルノシンと同様、グルタチオンは厳密にはアミノ酸ではありません。グルタチオンはシステイン、グリシン、グルタミン酸から体内で生成されるトリペプチドで、体内で最も強力なフリーラジカル中和剤の一つであり、再利用が可能です。*
  • GPLC(グリシンプロピオニルLカルニチン): この特殊な栄養成分は、アミノ酸のカルニチンとグリシンを組み合わせたものです。NOの生成を促進し、血流を向上させます。* 特に健康な心血管機能のサポートに効果的です

S-アデノシルメチオニン(SAMe) - SAMe(サミーと発音)は、デトックス、活性補酵素形態のビタミンの生成、正常な気分の維持、関節健康など、多くの生化学反応に不可欠な成分である自然に存在する化合物です。*

L-テアニン - テアニンは緑茶に含まれるストレス解消アミノ酸で、眠気を引き起こさないリラクゼーションを促進し、健康な認知機能をサポートします。* また、リラックス効果を通じて健康な心血管機能をサポートします。

タウリン - タウリンは技術的にはスルホン酸と分類されますが、一般的にはアミノ酸とみなされています。これは構造、心血管、神経系の健康に必要であり、胆汁の主要成分です。* タウリンは人体全体に広く分布しています。

ベータアラニン - ほとんどのアミノ酸とは異なり、ベータアラニンはタンパク質や酵素の合成には使用されません。フィットネス愛好家に人気があり、疲労の遅延と筋肉構築エクササイズの効果をサポートすると考えられているペプチドカルノシンの前駆体としての役割があります。*

業界をリードするアミノ酸ブランド

NOW Foods(ナウフーズ)は、アミノ酸カテゴリーで明確な第1ブランドです(SPINSscan Naturalデータ2018)。私たちは、お客様の利便性を考慮して、カプセル、ベジタブルカプセル、タブレット、液体、パウダー形式のアミノ酸サプリメントを幅広く取り扱っています。NOW Foods(ナウフーズ)は天然の「L」形式のアミノ酸のみを使用し、「D」または「DL」の合成形式は使用していません。当社の一部の組み合わせアミノ酸サプリメントを除いて、NOW Foods(ナウフーズ)のアミノ酸はバイオアベイラブルなフリーフォームアミノ酸です。

Now Foods(ナウフーズ) 

 

 


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