概要
オメガ6脂肪酸は、多価不飽和脂肪酸 (PUFA) の一種で、炭素鎖のメチル末端から6番目の炭素に最初の二重結合を持つ脂肪酸のファミリーです。これには必須脂肪酸であるリノール酸 (18:2n-6)、γ-リノレン酸 (18:3n-6)、アラキドン酸 (20:4n-6) が含まれます。リノール酸は主に植物油に、アラキドン酸は動物性脂肪や魚に含まれます(7701, 23723)。
安全性
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おそらく安全:
食品に含まれる量で摂取する場合。食事からの摂取量は1日の総カロリーの5〜10%が適切です(23723)。
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子ども:
12か月以上の子どもが、食事から1日の総カロリーの5〜10%の範囲で摂取する場合、安全とされています(23723)。
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妊娠および授乳中:
食事から適切な範囲(1日の総カロリーの5〜10%)で摂取する場合、安全とされています。ただし、高用量の摂取は胎児の低出生体重やアトピー性皮膚炎のリスク増加と関連する可能性があります(96913, 103309)。
副作用
効果
おそらく無効
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心血管疾患 (CVD):
食事中のオメガ6脂肪酸の摂取量を増やしても、心血管疾患のリスクを低下させないことが示唆されています。
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小児発達:
アラキドン酸とDHAを含む乳児用フォーミュラの補充は、乳幼児の発達を改善しないとされています。
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脂質異常症:
オメガ6脂肪酸の摂取は、血漿コレステロールや中性脂肪レベルを低下させる効果がないようです。
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多発性硬化症 (MS):
オメガ6脂肪酸の摂取は、MSの症状改善には効果がないとされています。
信頼できる証拠が不十分
以下の条件に対するオメガ6脂肪酸の効果にはさらなる研究が必要です:
- 加齢に伴う認知機能低下
- ADHD(注意欠陥多動性障害)
- 癌予防
- 糖尿病
- 高血圧
- 非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)
- 肥満
- ドライアイ
用法と投与量
作用機序
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細胞機能:
オメガ6脂肪酸は細胞膜の構成要素として機能し、細胞シグナル伝達に関与します(11120)。
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炎症と代謝:
アラキドン酸はエイコサノイドに変換され、炎症反応や血圧調整に役割を果たします。ただし、これらの効果には正負の両面があります(66645, 66678)。
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脳機能:
長鎖多価不飽和脂肪酸(PUFA)、特にアラキドン酸は、脳の灰白質脂質の約3分の1を構成し、成長と発達に重要です。
注意事項
- オメガ6脂肪酸は必須脂肪酸であり、バランスの取れた食事を通じて摂取することが推奨されます。
- オメガ6とオメガ3脂肪酸の摂取比率を適切に保つことが、炎症や慢性疾患リスクの管理において重要と考えられています。
オメガ6脂肪酸の補充や医療用途については、専門家に相談してください。
References