Now Foods(ナウフーズ)酵素
投稿者 ：リンクプロ on
酵素とは何で、なぜ重要なのか？
酵素は、体内の工事、建設、メンテナンス、解体のすべてを行う生物分子です。これらの生物分子はほぼすべてタンパク質で構成されていますが、一部は特定の役割を果たす特化したRNA分子です。酵素は大きく分けて、代謝酵素、消化酵素、食品由来酵素の3つのカテゴリーに分類されます。
代謝酵素
代謝酵素は体内のエンジニアやメンテナンススタッフのような存在で、体内で自然に生成されます。これらの酵素はすべての組織や臓器の成長、維持、修復に必要であり、細胞レベルでのごみや廃棄物の処理にも不可欠です。
消化酵素
消化酵素も体内で自然に生成され、食べ物を栄養素と廃棄物に分解し、これらの栄養素をターゲットとなる組織や臓器に届ける役割を担います。
食品由来酵素
食品由来酵素は、外部から取り入れる唯一の酵素で、生の食品やサプリメントから得られます。これらは体内で生成される消化酵素を助け、食べ物を分解する役割を果たします。
酵素の役割とは？
すべての酵素は触媒として分類され、化学反応や生化学反応の速度をエネルギーを節約しながら増加させます。酵素は、通常では数日から数週間かかる反応をほぼ瞬時に行うことができます。酵素は効率の良いモデルといえます。
酵素は常に活動しており、体内で繰り返し行われる数十億の化学反応に関与しています。これには、成長と回復のための原材料の供給、消化、栄養素の供給、細胞廃棄物の除去、エネルギーの移動、神経伝達などが含まれます。
消化酵素と消化プロセス
人間や他の多くの脊椎動物では、消化は食べ物をより小さな、吸収可能な分子に分解するプロセスです。これには、体が正しく機能するために必要な栄養素が含まれます。消化は食事の最初の一口から始まります。唾液に含まれる酵素が食べ物を個々の成分に分解し始め、これが胃に到達するまで続きます。ここで別の消化酵素が働き、食べ物をさらに分解して、最終的に小腸で適切に吸収（または排出）されるようにします。
消化酵素は消化プロセスにおいて絶対に不可欠な役割を果たします。これらがなければ、私たちは食べ物から必要な栄養素を得ることができません。
消化不良の影響とは？
消化システムが正常に機能し、酵素がその役割を果たしている場合、消化は容易で目立ちません。しかし、正常に機能しない場合、健康や精神的な幸福に深刻な影響を与えることがあります。消化不良は、主に栄養不足のために、すべての組織、臓器、体のシステムに悪影響を及ぼす可能性があります。
消化不良は膨満感やおならなどの望ましくない現象を伴います。適切に消化されない場合、毒素や廃棄物が残り、蓄積して健康問題を引き起こす可能性があります。また、現代の食事は加工食品が多く、これが消化器系に負担をかけ、消化不良を引き起こすこともあります。
消化を改善する方法
消化不良を経験している場合、最も可能性の高い原因は不適切な食事です。健康的でバランスの取れた食事を摂ることで、体に必要な栄養素を適切な比率で提供し、健康を維持することができます。加工食品を減らし、生の食品や全食品を中心に食事を改善することが重要です。
主要な消化酵素
- リパーゼ：脂肪、油、トリグリセリドを処理する酵素です。脂肪は水に溶けないため、吸収され利用される前に特別な消化処理が必要です。リパーゼはまた、脂溶性ビタミンや栄養素の吸収を促進します。
- プロテアーゼ/プロテオリティック酵素：タンパク質を適切に分解するために必要な酵素群で、胃や膵臓の腺から分泌されます。腸管全体で異なるpHレベルで作用する異なるプロテアーゼが生成され、食べ物の価値を高めます。
- アミラーゼ：炭水化物を単糖に変換する酵素で、主にエネルギーとして体で使用されます。
その他の注目すべき酵素
- BioCore® DPP-IV：特定の真菌由来のプロテアーゼ酵素複合体で、グルテンの消化をサポートします。
- ラクターゼ：乳糖を分解する酵素で、乳製品の消化に必要です。
- セルラーゼ：植物のセルロースを分解する酵素で、体内では自然に生成されないため、食事から摂取することが重要です。
酵素と老化
年齢と共に体内の酵素生成が減少し、酵素の効率も低下します。例えば、子供の頃は乳製品に含まれる乳糖を容易に消化できますが、年齢を重ねると困難になることがあります。食事の変化、運動不足、ストレス、ホルモンの変化、薬物などが酵素生成に悪影響を与える可能性があります。
その他の酵素サプリメントの用途
- ナットウキナーゼ：心血管の健康を促進する酵素。
- セラザイム®：タンパク質ベースの免疫細胞分泌物を分解し、免疫系のバランスを維持する酵素。
- ブロメライン：パイナップルの茎から得られるプロテアーゼ酵素で、消化と関節の快適さをサポートします。
Now Foods(ナウフーズ)の違い
Now Foods(ナウフーズ)の消化酵素製品は、健康でバランスの取れた食事と共に、正常で健康な消化機能の維持を助けます。最新の研究成果を取り入れた現代的な酵素フォーミュラを提供し、業界をリードする品質へのこだわりで製造されています。